전국 지도 보기
allCountry




식중독 예측지도
식중독
00%
0000-00-00
전국
식중독은
관심 단계입니다.
식중독 발생가능성은 낮으나 식중독예방에 지속적인 관심이 요망됩니다.
화장실 사용 후, 귀가 후, 조리 전에 손 씻기를 생활화 합시다.
식중독 발생가능성이 중간 단계이므로 식중독예방에 주의가 요망됩니다.
조리음식은 중심부까지 75℃(어패류 85℃) 1분 이상 완전히 익히고 외부로 운반하실 때에는 가급적 아이스박스 등을 이용하여 10℃이하에서 보관.운반 합니다.
식중독 발생가능성이 높으므로 식중독 예방에 경계가 요망됩니다.
조리도구는 세척, 소독 등을 거쳐 세균오염을 방지하고 유통기한, 보관방법 등을 확인하여 음식물 조리, 보관에 각별히 주의하여야 합니다.
식중독 발생가능성이 매우 높으므로 식중독 예방에 각별한 경계가 요망됩니다.
설사, 구토 등 식중독 의심 증상이 있으면 의료기관을 방문하여 의사 지시를 따릅니다. 식중독 의심 환자는 식품 조리 참여에 즉시 중단하여야 합니다.
지상기상관측정보
기상청...
Update
기온 0°C
습도 72%
강수 0mm
이달의 식중독 주의 정보
Update 0000/00
이달의 식중독 주의식품
Update 2025/02
어패류 및 그 가공품
육류 및 그 가공품
복합조리식품
이달의 식중독 예방 요령
Update 2025/02
일교차가 큰 봄철, 나들이 식중독 예방 요령
조리전 손 씻기
- 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손 씻기
위생적 조리
- 과일·채소류는 흐르는 물로 3회 이상 깨끗이 씻기
- 조리 음식은 중심부(75℃ 이상)까지 완전히 익히기
- 조리시 깨끗이 손 씻고, 위생장갑 착용 및 자주 교체하기
구분 보관 및 운반 관리
- 따뜻한 식품과 차가운 식품은 별도 용기에 따로 구분해서 보관하기(예:김밥과 과일)
- 아이스박스 냉장(10℃ 이하)온도 유지하기
- 실온에서 2시간 이상 방치하지 않기
식사 전 손 씻기
- 손 씻는 시설이 주변에 없는 경우, 물티슈 또는 손소독제 이용
도시락 등 대량 구매시 주의
- 대규모 식사가 필요한 경우, 가급적 전문 업체(HACCP인증) 도시락 이용 권고
- 대량 도시락 주문 시, 여러 곳 나누어 주문하기
- 도시락 위생 상태 확인하기
- 구매 후, 즉시 섭취하고, 남은 음식은 폐기하기